Forskjellen mellom Pico de Gallo og Salsa

Pico de Gallo vs Salsa



Meksikansk mat er full av smak med forskjellige krydder og ingredienser som er hjemmehørende i landet. Det er veldig tydelig og er kjent over hele verden på grunn av sin unike blanding av innfødte og europeiske ingredienser som har utviklet seg siden 1500-tallet.



Den er rik på krydder, som; oregano, kakao, koriander, kanel, epazote, hvitløk, løk og chili, som er en veldig vanlig ingrediens i meksikansk saus eller salsa. Salsa er en tomatbasert krydret varmt saus som er vanlig for Mexico og andre sentralamerikanske land.

Den brukes som fall og ble opprinnelig laget ved å bruke molcajete eller en mørtel og støter. I dag brukes miksere til å lage det. Det er mange typer salsa; noen av dem er:



Salsa Rota eller rød saus, laget med kokte tomater, chili paprika, løk, hvitløk og koriander.
Salsa Verde eller grønn saus, som er laget av kokte tomatillos som er fra tomatfamilien, men er sfærisk og grønn med skall.
Salsa Negra eller svart saus, laget av tørket chili, olje og hvitløk.
Salsa Taquera eller tacosaus, laget av tomatillos og morata chili.
Guacamole, laget med avokado som hovedingrediens og er tykkere og brukes som en dukkert.
Salsa Cruda eller rå saus, som også er kjent som Salsa Picada eller hakket saus. Salsa Mexicana eller meksikansk saus, Salsa Fresca eller fersk saus, Salsa Bandera eller flaggsaus, og Pico de Gallo eller hane nebb.

Pico de Gallo er laget med friske rå tomater, limesaft, chilipepper, løk, korianderblad og andre råvarer som er grovhakket. Den har mindre væske og kan brukes som fylling for elendige og fajitas.

'Pico' kom fra ordet 'picar' som betyr 'å hugge eller hakke' og 'å bite, svi eller hakke.' 'Gallo' eller 'hane' er en metafor for 'macho' i meksikansk kultur som vises gjennom en manns evne til å motstå den krydrede brenningen av chili.



Pico de Gallo inneholder ikke nødvendigvis chili. Det er forskjellige ingredienser som kan lages til Pico de Gallo som inkluderer frukt, for eksempel; mango, vannmelon, appelsin, agurk, avokado og papaya. Disse serveres som snacks og selges utenfor skolene.

Salsa har blitt veldig populær, ikke bare i Sentral- og Latin-Amerika, men også i hele verden. Det forbedrer uansett hvilken mat som tilberedes med det, og det gjør å spise en unik opplevelse med sitt utvalg av ingredienser og smaker.

Sammendrag:

1. 'Salsa' betyr 'saus eller dukkert' mens Pico de Gallo er en type salsa.
2.De fleste salsaene er laget med tomater og chili som blandes eller knuses mens Pico de Gallo kan lages med forskjellige ingredienser som er grovhakket.
3. Mens de fleste salsaer har rikelig med væske, inneholder Pico de Gallo bare litt.
4. En salsa brukes vanligvis som en dukkert for fisk, kjøtt og andre matvarer, men Pico de Gallo kan også brukes som fyll for taco og fajitas fordi den er tykk.

Populære Innlegg

Forskjellen mellom Twitter og SMS

Twitter vs sms Twitter er en av de teknologiske maniene som tar over hele verden. Det lar folk kringkaste korte meldinger med bruk av a

Forskjellen mellom havrekli og hvetekli
Mat

Havrekli vs Hveteklid er det biproduktet som er igjen etter bearbeiding av det harde ytre laget av kornet. Vel, her ser vi på havrekli og hvetekli. Havre

Alfredo Rodriguez

Maleren vokste opp i Mexico og så på vestlige og gjengir nå scener fra gamle vest fra sitt hjem i California

Forskjellen mellom giftig og giftig

Giftig mot giftig Tenk deg at du har blitt bitt av en slange. Eller forestill deg at barnet ditt kom under vasken og ved et uhell inntok noe blekemiddel. Deretter

Forskjellen mellom analoge og digitale signaler

Analoge vs digitale signaler Det er to typer signaler som bærer informasjon - analoge og digitale signaler. Forskjellen mellom analoge og digitale signaler

Forskjellen mellom åpen og lukket sirkulasjonssystem

Åpent sirkulasjonssystem vs Lukket sirkulasjonssystem Blodsirkulasjon er blant de viktigste tingene vi må vite når vi snakker om hvordan kroppen vår fungerer.