Forskjellen mellom japansk og kinesisk mat

noodles_chineseJapansk vs kinesisk mat

Asiatisk mat er veldig unik i motsetning til andre tilberedninger av mat, spesielt når de er utsatt for mat fra Europa og fra Vesten. Imidlertid deler visse matlagingsstiler og tilberedninger av mat lignende trekk mellom asiatiske land; et vanlig eksempel på dette er innbyrdes sammenheng mellom japansk og kinesisk mat. Uansett hvordan du ser på det, er det imidlertid en mengde forskjeller mellom de to.



Japansk mat er vanligvis lett mot magen. De anses generelt å være sunnere enn kinesisk mat. Det er fordi sistnevnte bruker også mye fett i matpreparatene sammen med standard inkludering av karbohydratmat ris og nudler. Likevel inkluderer japansk mat også noen rismåltider, men kanskje ikke i den grad det gjelder kinesisk mat.



Under matlagingen tilbereder kineserne maten ved å bruke sin tradisjonelle wok. Dette kan steke matingredienser ved å snu varene hele tiden, slik at maten blir jevnt tilberedt enten fra innsiden eller fra utsiden. Dette er grunnen til at kinesere er glad i å steke maten. Omvendt bruker japanerne vanligvis sine flate panner kalt teppans til å lage matvarer ved høye temperaturer. Det er som et grillbord som tillater skarpt tilberedning av det utvendige laget av maten mens den beholder den rå eller saftige teksturen til den indre delen av maten som tilberedes.

Mat som ikke er tilberedt (rå) er godt akseptert av japanerne, spesielt med sjømat. De (japanerne) egentlig kjærlighet å spise dem rå. Hvis det er rå matvarer som kineserne tar det, må disse være krydder som grønt løk og hvitløk blant andre.



Matlaging må vurderes nøye for Kinesisk matkunst . Oppvasken må inneholde et 'heldig' navn. De er også oppslukt av å få maten til å skille seg ut. Dette betyr at alle matretter virkelig må se ut flink til forbrukerne. De bruker også mye krydder og urter for å generere flere smaker med rettene sine. Eksempel på kinesisk mat inkluderer: chow mein, appelsinkylling, eggeblomsuppe og mange flere.

Når det gjelder japansk mat, er følgende noen vanlige eksempler: Udon, yakisoba, ramen (nudler), katsu og tempura. De to siste rettene er vanligvis stekt, også et vanlig kjennetegn ved steking blant japanerne.

Når det gjelder å drikke te, er japanerne glad i grønn te mens den andre liker å drikke svart te. For begge kulturer brukes te etter å ha tatt inn det faktiske måltidet som medium for å hjelpe til med fordøyelsen av maten som er spist tidligere. Dette er for spesiell bruk i fordøyelsen av fettete eller oljete retter.



1. Japansk mat elsker mer rå mat i motsetning til kinesisk mat.
2. Japansk mat elsker fisk, kylling og storfekjøtt mer enn svinekjøtt i motsetning til kineserne som foretrekker å spise biff og svinekjøtt.
3. Japansk mat inkluderer dypere steking, mens kinesisk mat inkluderer mer steking.

Populære Innlegg

Forskjellen mellom FDM og FDMA

FDM vs. FDMA Frequency Division Multiplexing, eller FDM, er en multipleksingsteknikk for det fysiske laget som gjør at flere signaler med lav båndbredde kan dele

Forskjellen mellom israelitter og hebreere

Ofte feiler folk begrepene israelitter og hebreere. Som sådan ender de opp med å bytte dem og bruke den ene i stedet for den andre, og snakke om

Forskjellen mellom farge og farge

Ordene 'farge' og 'farge' brukes til å referere til karakteristikken til et objekt der objektene skildrer forskjellige følelser i øyets øye.

Forskjellen mellom ERD og klassediagram

ERD vs Class Diagram Class Diagram Dette begrepet brukes i programvarefeltet. På et av språkene i programvaren kalt 'UML' eller 'Unified Modeling Language'.

Forskjeller mellom irreversible enzymhemmere og reversible enzymhemmere

Enzymehemmere er små molekyler og ioner som er i stand til å binde seg til enzymer for å redusere deres katalytiske aktivitet. Enzymehemming er viktig

Forskjellen mellom generator og inverter

Uregelmessigheter i elektrisitetsdistribusjon har økt dramatisk gjennom årene, noe som påvirket en plutselig økning i kraftproduksjon. To av de