Forskjellen mellom folat og folsyre

folat og folsyre

Det er visse mineraler og vitaminer som er veldig viktige for at kroppen fungerer. Disse stoffene er vanligvis en del av kostholdet vårt, men hvis det ikke er mulig, får kroppen ikke rett forsyning av disse stoffene, kan den utvikle en tilstand kjent som ‘mangel’ der kroppen mangler ett eller flere signifikante stoffer. Et veldig viktig stoff som kroppen trenger er folat eller folsyre. De to er veldig like, og de fleste antar at de er nøyaktig de samme. Dette er ikke alltid tilfelle, men det må bemerkes at mange ganger de to kan være og faktisk er de samme.



Folat eller folsyre er en type vitamin B. Videre er det også referert til som vitamin M, vitamin B9, vitamin Bc, pteroyl-L-glutamat samt pteroyl-L-glutaminsyre. Begrepet folat brukes for folsyre i et spesielt tilfelle. I næringsmiddelindustrien brukes begrepet folat for å betegne en forskjell med folsyre. I ren kjemi brukes begrepet folat som en referanse til ion mens folsyre brukes til å referere til det protonerte ionet. Begge disse eksisterer samtidig i vann. Bortsett fra dette er det allment akseptert og til og med uttalt av The International Union of Pure and Applied Chemistry at folsyre og folat er synonymer.



I mattilskuddsbransjen blir ordet folat spesielt brukt for å referere til den naturlig forekommende formen av folsyre. For ytterligere å avklare forskjellen mellom de to, kan det sies at folat er et generelt begrep eller et paraplyuttrykk som inkluderer en gruppe b-vitaminer som er vann løselig. Det er også kjent som B9. Folsyre brukes imidlertid til å referere spesielt til den oksyderte syntetiske forbindelsen som brukes i kosttilskudd så vel som matfortifikasjon. De mange kjente tetrahydrofolatderivatene som naturlig finnes i mat, kan ikke kalles folsyre; de kommer under folat.

Måten folat og folsyre metaboliseres i kroppen varierer også. Naturlige folater metaboliseres vanligvis til THF i slimhinnen som er i tynntarmen. På den annen side gjennomgår folsyre opprinnelig reduksjon og følgelig metylering i leveren. Dihydrofolatreduktaseenzym er nødvendig for å lette konvertering til THF-form. Aktiviteten til dette enzymet i kroppen er ganske lav og kombinert med det relativt høye inntaket av folsyre, kan resultatet være unaturlige nivåer av folsyre som forblir umetabolisert, som deretter kan komme inn i systematisk sirkulasjon.



La oss også illustrere forskjellen mellom de to med noen eksempler. Folat, som er en naturlig forekommende form av b-vitamin, finnes i linser, spinat, garbanzo bønner etc. De nevnte matvarene er veldig gode kilder til folat i kosten. Folsyre er imidlertid den syntetiske formen av det samme vitaminet og kan tilsettes syntetisk i forskjellige matvarer, spesielt de som er laget spesielt for pasienter som har folsyremangel.

I kroppen arbeider eller påvirker de to kroppen på samme måte. Det er imidlertid en forskjell. Den syntetiske formen av vitaminet, nemlig folsyre, er laget for å absorberes bedre av kroppen enn dets naturlige motstykke, folat. Videre, på grunn av bedre absorpsjon, er det nødvendig med en lavere mengde folsyre enn folat for de samme fordelene. For å være presis tilsvarer 100 mcg folat mer eller mindre 60 mcg folsyre.

Sammendrag



1. Folat eller folsyre er en type vitamin B, også referert til som vitamin M, vitamin B9, vitamin Bc, pteroyl-L-glutamat samt pteroyl-L-glutaminsyre

2. I ren kjemi brukes begrepet folat som en referanse til ion mens folsyre brukes til å referere til det protonerte ionet. Begge disse eksisterer samtidig i vann

3. I kosttilskuddsindustrien brukes ordet folat spesielt for å referere til den naturlig forekommende formen av folsyre; folsyre er laget syntetisk

4. Folat-et generelt begrep for en gruppe b-vitaminer som er vann løselig; Folsyre brukes imidlertid til å referere spesielt til den oksyderte syntetiske forbindelsen

5. Naturlige folater metaboliseres til THF i slimhinnen som er i tynntarmen; folsyre gjennomgår opprinnelig reduksjon og følgelig metylering i leveren

6. Folsyre er laget for å absorberes bedre av kroppen enn dets naturlige motstykke, folat, og er derfor nødvendig i en lavere mengde

Populære Innlegg

Forskjellen mellom perler og krystaller

Edelstener mot krystaller Edelstener og krystaller brukes til å lage smykker og andre stoffer. Både edelstener og krystaller er allment foretrukket for deres skjønnhet. En perle kan

Forskjellen mellom PC og server

PC vs Server PC står for Personal Computer og har blitt den generelle betegnelsen for alle stasjonære datamaskiner. Begrepet brukes ofte løst og brukes til å identifisere

Forskjellen mellom NEC og IEC

NEC vs IEC Et bestemt land kan ikke virkelig oppnå utvikling og økonomisk suksess uten å investere i teknologi og avansert digitalisering. Faktisk,

Forskjellen mellom varelager og eiendeler

Lager og eiendeler er to av de viktigste elementene i regnskapet og er nøkkelressursene i enhver virksomhet. Imidlertid er aktiva et bredere begrep

Forskjellen mellom Mangrove og Cypress

Verden ville være bebodd uten vegetasjon. Mens det er over 320 000 plantearter i verden, varierer disse i henhold til tilpasninger, rot

Forskjellen mellom SLR og DSLR

Bilder er en integrert del i å holde minner. Før dagene med digital fotografering var det film. Selv om filmen har begynt å forsvinne fra