Forskjellen mellom feta og geitost

ostFeta vs geitost

Det er veldig vanlig at mange ikke skiller mellom feta og geitost. Fetaost inneholder faktisk et større innhold av sauemelk enn geitemelk , med henholdsvis ca. 70 prosent og 30 prosent. Geitost er laget av geitmelk, og selv om dette er tilfelle, er det gode grunner til at disse to ofte blandes sammen.



I lang tid ble feta tradisjonelt laget i Middelhavslandene hvor det var en norm å beholde den til det gikk tre måneder. For å sikre at riktig klassifisering gjøres for fetaost, kontrolleres melkinnholdet i tillegg til hvor lang tid osten ble holdt for å modne den, og hvis de er nøyaktige, kan den klassifiseres riktig som feta. Ordet feta er avledet av den greske betydningen av 'skive', og det er derfor denne typen ost er synonymt med mange greske retter og delikatesser.



Forskjell fra feta, er geitost laget av 100 prosent geitemelk. Geitost oppbevares i en kortere periode sammenlignet med fetaost, og de er vanligvis klare til inntak så snart osten har blitt dannet og saltet under prosessen med å lage geitost. Noen varianter av geitost kan ta lengre tid, si en til tre måneder til og med. Geitost vil ha en sterkere smak hvis den ble holdt lenger. Geitost er vanlig i Frankrike, og det er der mange utforskninger av de forskjellige geitostene gjøres. Unge geitost smaker veldig forskjellig fra den eldre, og det kan være en god opplevelse å eksperimentere med enhver smak. Man kan fortelle en ung geitost fra en eldre ved å observere fargen på skallet. For alderen ost vil den være mørkere, mens den for hvitost blir hvitere.

Både feta og geitost er hvite når de er kuttet og er relativt myke, men de har ganske forskjellige smaker. En salt smak er den dominerende smaken i fetaosten, mens den for geitosten er søtere og mykere, men det er viktig å huske at geitostvarianter ikke vil smake det samme med tanke på deres varierende alder, men alderen i en geitost får den ikke til å smake saltere, men smaken blir sterkere i kompleksitet i geitost som har vart lenger.



Sammendrag:
1. Feta er laget av delvis geit- og sauemelk mens geitost er helt geitemelk.
2. Feta holdes i lengre tid for å modnes mens geitost holdes i kortere varighet.
3. Feta er vant til greske delikatesser, mens geitost generelt er en fryd i Frankrike.
4. Feta er relativt hardere og smaker saltere mens geitost er mykere og søtere.

Populære Innlegg

Forskjellen mellom metanol og bensin

Metanol vs bensin Metanol versus bensin er rundt 20% kraftigere, og skaper et alternativ til bensin. Metanol er vanskelig å få, og kan lett

Forskjellen mellom den romerske republikken og det romerske imperiet

Historien til Roma er omfattende og samtidig spennende. Med en eldgammel befolkning av sabiner, latinere og estruskere var byen hovedstaden i



Forskjellen mellom LAN, WAN og MAN

Nettverk er et medium som forbinder flere datasystemer med en felles lenke. Datanettverk er kategorisert i tre grunnleggende typer basert på størrelse,

Forskjellen mellom støpestang og snurrestang

Mange er klar over det faktum at det er mer enn å velge en fiskestang ved siden av prisen og ytelsen til snellen. Forstå

Forskjellen mellom Amazon S3 og Amazon EBS

Amazon S3 vs Amazon EBS S3 (Simple Storage Service) og EBS (Elastic Block Store) er to fillagringstjenester levert av Amazon. Hovedforskjellen mellom

Forskjellen mellom Layer 2 Switch og Layer 3 Switch

Ser vi tilbake på noen av de viktigste hendelsene i nettverkshistorien gjennom årene, er det ingen overraskelse at vi har kommet så langt. Det som startet